Что полезнее Лосось или Сельдь холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Лосось и Сельдь холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Лосось	Сельдь холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	153 мг	225 мг
Белки	20 гр	20.3 гр
Углеводы	0	0
Жиры	8.1 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	6 мг	1.75 мг
Витамин B2	0.25 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	9.4 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.23 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	1.8 мг	1.54 мг
Витамин C	1 мг	1.3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	0.04 мг
Витамин B5	0	0.88 мг
Витамин B6	0	0.413 мг
Витамин B9	0	0.014 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.04 мг	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.019 мг
Витамин B4	0	95 мг
Витамин D	0	3 мкг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	15 мг	77 мг
Магний	25 мг	55 мг
Натрий	45 мг	918 мг
Калий	420 мг	447 мг
Фосфор	210 мг	325 мг
Сера	200 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	0.5 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.7 мг	1.36 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	70.6 гр	53.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	10.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	0
Холестерин	70 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0