Что полезнее Корень пастернака или Черемша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Корень пастернака и Черемша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Корень пастернака	Черемша
Пищевая ценность
Калорийность	47 мг	34.9 мг
Белки	1.4 гр	2.4 гр
Углеводы	9.2 гр	6.5 гр
Жиры	500 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.9 мг	0.5 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	1.2 мг	0.898 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0
Витамин C	20 мг	100 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	4.2 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.1 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.02 мг	0.04 мг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	4.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	27 мг	0
Магний	22 мг	0
Натрий	4 мг	0
Калий	529 мг	0
Фосфор	53 мг	0
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	1 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	83 гр	89 гр
Моно- и дисахариды	5.2 гр	6.1 гр
Зола	1.3 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0