Что полезнее Лук порей или Зубан?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Лук порей и Зубан.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Лук порей	Зубан
Пищевая ценность
Калорийность	36 мг	131.9 мг
Белки	2 гр	18.8 гр
Углеводы	6.3 гр	0
Жиры	200 мг	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.5 мг	2.8 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	5.921 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.4 мг
Витамин C	35 мг	2.1 мг
Провитамин A	2 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.333 мг	0.01 мг
Витамин B5	0.1 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	1.4 мкг	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	87 мг	45 мг
Магний	10 мг	35 мг
Натрий	50 мг	125 мг
Калий	225 мг	400 мг
Фосфор	58 мг	150 мг
Сера	0	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1 мг	2 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.08 мг
Марганец	0	0.04 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.2 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	88 гр	73.5 гр
Моно- и дисахариды	6 гр	0
Зола	1.2 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	300 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0