Что полезнее Макароны из муки 1 сорта или Пшеничная мука, высшего сорта?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Макароны из муки 1 сорта и Пшеничная мука, высшего сорта.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Макароны из муки 1 сорта	Пшеничная мука, высшего сорта
Пищевая ценность
Калорийность	333 мг	334 мг
Белки	11.2 гр	10.8 гр
Углеводы	68.4 гр	69.9 гр
Жиры	1.6 гр	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.08 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	4.3 мг	3 мг
Витамин B1	0.25 мг	0.17 мг
Витамин E (ТЭ)	1.8 мг	1.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0.3 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.17 мг
Витамин B9	0.02 мг	0.027 мг
Витамин H	2 мкг	2 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	52.5 мг	52 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	25 мг	18 мг
Магний	45 мг	16 мг
Натрий	4 мг	3 мг
Калий	178 мг	122 мг
Фосфор	116 мг	86 мг
Сера	71 мг	70 мг
Кремний	4 мг	4 мг
Микроэлементы
Железо	2.5 мг	1.2 мг
Хлор	77 мг	20 мг
Медь	0.7 мг	0.1 мг
Марганец	0.577 мг	0.57 мг
Фтор	0.023 мг	0.022 мг
Бор	0	0.037 мг
Алюминий	0	1.05 мг
Титан	0	0.011 мг
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	1.5 мкг
Цинк	0.708 мг	0.7 мг
Хром	2.2 мкг	2.2 мкг
Молибден	0.013 мг	0.013 мг
Ванадий	0	0.09 мг
Кобальт	1.6 мкг	1.6 мкг
Никель	0	2.2 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	6 мкг
Олово	0	5.2 мкг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	5.1 гр	3.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	13 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	2.3 гр	1 гр
Зола	700 мг	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	67.9 гр
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	620 мг