Что полезнее Масло сливочное или Севрюга?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Масло сливочное и Севрюга.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Масло сливочное	Севрюга
Пищевая ценность
Калорийность	647 мг	160 мг
Белки	800 мг	16.9 гр
Углеводы	1.3 гр	0
Жиры	71.5 гр	10.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	1.6 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.2 мг	5.6 мг
Витамин B1	0.01 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	1.8 мг
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0.3 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.45 мг	0.04 мг
Витамин B5	0.05 мг	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.4 мг	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	1.3 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	24 мг	30 мг
Магний	0.4 мг	35 мг
Натрий	400 мг	100 мг
Калий	26 мг	335 мг
Фосфор	30 мг	220 мг
Сера	8 мг	169 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.2 мг	0.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	2.5 мкг	0
Марганец	2 мкг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.1 мг	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	25 гр	71.6 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	1.4 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	46.2 гр	2.3 гр
Холестерин	165 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2.1 гр	0