Что полезнее Мясо косули или Зубан?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Мясо косули и Зубан.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Мясо косули	Зубан
Пищевая ценность
Калорийность	138.4 мг	131.9 мг
Белки	21.1 гр	18.8 гр
Углеводы	0	0
Жиры	6 гр	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	0	2.8 мг
Витамин B2	0	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	3.503 мг	5.921 мг
Витамин B1	0	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	0	2.1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	0	45 мг
Магний	0	35 мг
Натрий	0	125 мг
Калий	0	400 мг
Фосфор	0	150 мг
Сера	211 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0	2 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.08 мг
Марганец	0	0.04 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.05 мг
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.8 гр	73.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0