Что полезнее Мясо кролика или Корень пастернака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Мясо кролика и Корень пастернака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Мясо кролика	Корень пастернака
Пищевая ценность
Калорийность	183 мг	47 мг
Белки	21.2 гр	1.4 гр
Углеводы	0	9.2 гр
Жиры	11 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	6.2 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	11.6 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.8 мг
Витамин C	0.8 мг	20 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	3 мкг
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.1 мг
Витамин B9	7.7 мкг	0.02 мг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0.01 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.3 мкг	0
Витамин B4	115.6 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	27 мг
Магний	25 мг	22 мг
Натрий	57 мг	4 мг
Калий	335 мг	529 мг
Фосфор	190 мг	53 мг
Сера	225 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.3 мг	0.6 мг
Хлор	79.5 мг	0
Медь	0.13 мг	0
Марганец	0.013 мг	0
Фтор	0.073 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	0
Цинк	2.31 мг	0
Хром	8.5 мкг	0
Молибден	4.5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.016 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	4.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	66.7 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	0	5.2 гр
Зола	1.2 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	4 гр
Насыщеные жирные кислоты	4.9 гр	100 мг
Холестерин	40 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг