Что полезнее Масса творожная 20% жирности или Печень баранья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Масса творожная 20% жирности и Печень баранья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Масса творожная 20% жирности	Печень баранья
Пищевая ценность
Калорийность	232.1 мг	101 мг
Белки	12 гр	18.7 гр
Углеводы	9.5 гр	0
Жиры	16.5 гр	2.9 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	7.1 мг
Витамин B2	0.3 мг	2.6 мг
Витамин PP (НЭ)	2.192 мг	16.11 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.29 мг
Витамин E (ТЭ)	0.09 мг	0
Витамин C	0.5 мг	25 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	7.931 мг
Витамин B5	0.4 мг	6.13 мг
Витамин B6	0.05 мг	0.9 мг
Витамин B9	5 мкг	0.23 мг
Витамин H	3.2 мкг	0
Витамин A	0.05 мг	3.6 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0.09 мг
Витамин B4	23.6 мг	0
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	135 мг	7 мг
Магний	23 мг	16 мг
Натрий	41 мг	52 мг
Калий	112 мг	200 мг
Фосфор	200 мг	300 мг
Сера	29 мг	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	6.4 мг
Хлор	110 мг	0
Медь	0.012 мг	5 мг
Марганец	6 мкг	0.3 мг
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0.05 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.017 мг	0
Йод	9 мкг	8 мкг
Цинк	0.4 мг	6 мг
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.8 мкг	0.025 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0.082 мг
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1 гр	0
Вода	60.1 гр	71.2 гр
Моно- и дисахариды	9.5 гр	0
Зола	900 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	55 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	9.9 гр	0