Что полезнее Масса творожная 20% жирности или Сливки пастеризованные 8,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Масса творожная 20% жирности и Сливки пастеризованные 8,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Масса творожная 20% жирности	Сливки пастеризованные 8,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	232.1 мг	102 мг
Белки	12 гр	2.8 гр
Углеводы	9.5 гр	4.5 гр
Жиры	16.5 гр	8 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	2.192 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.09 мг	0.2 мг
Витамин C	0.5 мг	0.5 мг
Провитамин A	0	0.024 мг
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0.052 мг
Витамин B5	0.4 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.05 мг	0.06 мг
Витамин B9	5 мкг	7.5 мкг
Витамин H	3.2 мкг	4 мкг
Витамин A	0.05 мг	0.048 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0.4 мкг
Витамин B4	23.6 мг	47.6 мг
Витамин D	0.05 мкг	0.06 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	135 мг	91 мг
Магний	23 мг	10 мг
Натрий	41 мг	41 мг
Калий	112 мг	127 мг
Фосфор	200 мг	88 мг
Сера	29 мг	28 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	0.1 мг
Хлор	110 мг	72 мг
Медь	0.012 мг	0.021 мг
Марганец	6 мкг	3 мкг
Фтор	0.02 мг	0.017 мг
Бор	0	0
Алюминий	0.05 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.017 мг	0
Йод	9 мкг	9 мкг
Цинк	0.4 мг	0.26 мг
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.8 мкг	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0.4 мкг
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1 гр	200 мг
Вода	60.1 гр	83.9 гр
Моно- и дисахариды	9.5 гр	4.5 гр
Зола	900 мг	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	5 гр
Холестерин	55 мг	22 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	9.9 гр	0