Что полезнее Молоко стерилизованное 3,5% жирности или Яичный белок куриный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Молоко стерилизованное 3,5% жирности и Яичный белок куриный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Молоко стерилизованное 3,5% жирности	Яичный белок куриный
Пищевая ценность
Калорийность	63 мг	44.4 мг
Белки	3 гр	11.1 гр
Углеводы	4.7 гр	0
Жиры	3.5 гр	0
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0
Витамин B2	0.13 мг	0.61 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	1.843 мг
Витамин B1	0.02 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0
Витамин C	0.6 мг	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	0
Витамин B5	0	0.24 мг
Витамин B6	0	0.01 мг
Витамин B9	4.5 мкг	1.1 мкг
Витамин H	0	7 мкг
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.08 мкг
Витамин B4	0	39 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	121 мг	10 мг
Магний	14 мг	9 мг
Натрий	50 мг	189 мг
Калий	146 мг	152 мг
Фосфор	91 мг	27 мг
Сера	30 мг	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.15 мг
Хлор	100 мг	172 мг
Медь	0.012 мг	0.052 мг
Марганец	5 мкг	7 мкг
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	7 мкг
Цинк	0.4 мг	0.231 мг
Хром	2 мкг	3 мкг
Молибден	5 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.9 мкг	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	1 мкг	0
Олово	0.015 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	88 гр	87.3 гр
Моно- и дисахариды	4.7 гр	0
Зола	700 мг	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.2 гр	0
Холестерин	10 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0