Что полезнее Мороженое, сливочное, крем-брюле или Пшеничная мука, второго сорта?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Мороженое, сливочное, крем-брюле и Пшеничная мука, второго сорта.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Мороженое, сливочное, крем-брюле	Пшеничная мука, второго сорта
Пищевая ценность
Калорийность	191 мг	324 мг
Белки	3.7 гр	11.7 гр
Углеводы	21.4 гр	63.7 гр
Жиры	10 гр	1.81 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	4.55 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	0.7 мг	4.842 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.37 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	0.4 мг	0
Провитамин A	0.03 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.062 мг	1.667 мкг
Витамин B5	0.3 мг	0.8 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.5 мг
Витамин B9	5 мкг	0.038 мг
Витамин H	2.2 мкг	4.4 мкг
Витамин A	0.057 мг	0
Витамин E	0	5.37 мг
Витамин B12	0.3 мкг	0
Витамин B4	9.1 мг	86 мг
Витамин D	0.02 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	133 мг	32 мг
Магний	17 мг	73 мг
Натрий	49 мг	6 мг
Калий	152 мг	251 мг
Фосфор	103 мг	184 мг
Сера	38 мг	90 мг
Кремний	0	2 мг
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	3.9 мг
Хлор	54 мг	24 мг
Медь	0.015 мг	0.29 мг
Марганец	0.014 мг	1.47 мг
Фтор	0.022 мг	0
Бор	0	0.093 мг
Алюминий	0	1.4 мг
Титан	0	0.022 мг
Стронций	0	0
Йод	0.043 мг	0
Цинк	0.323 мг	1.85 мг
Хром	0.7 мкг	4.5 мкг
Молибден	7 мкг	0.02 мг
Ванадий	0	0.13 мг
Кобальт	1.3 мкг	3 мкг
Никель	0	0.02 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	6 мкг
Олово	0	0.012 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	600 мг
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	64 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	21.4 гр	900 мг
Зола	800 мг	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	62.8 гр
Насыщеные жирные кислоты	6.3 гр	290 мг
Холестерин	29 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	1.03 гр