Что полезнее Мороженое, сливочное, крем-брюле или Пшеничная мука, высшего сорта?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Мороженое, сливочное, крем-брюле и Пшеничная мука, высшего сорта.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Мороженое, сливочное, крем-брюле	Пшеничная мука, высшего сорта
Пищевая ценность
Калорийность	191 мг	334 мг
Белки	3.7 гр	10.8 гр
Углеводы	21.4 гр	69.9 гр
Жиры	10 гр	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	0.7 мг	3 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.17 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	1.5 мг
Витамин C	0.4 мг	0
Провитамин A	0.03 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.062 мг	0
Витамин B5	0.3 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.17 мг
Витамин B9	5 мкг	0.027 мг
Витамин H	2.2 мкг	2 мкг
Витамин A	0.057 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.3 мкг	0
Витамин B4	9.1 мг	52 мг
Витамин D	0.02 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	133 мг	18 мг
Магний	17 мг	16 мг
Натрий	49 мг	3 мг
Калий	152 мг	122 мг
Фосфор	103 мг	86 мг
Сера	38 мг	70 мг
Кремний	0	4 мг
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	1.2 мг
Хлор	54 мг	20 мг
Медь	0.015 мг	0.1 мг
Марганец	0.014 мг	0.57 мг
Фтор	0.022 мг	0.022 мг
Бор	0	0.037 мг
Алюминий	0	1.05 мг
Титан	0	0.011 мг
Стронций	0	0
Йод	0.043 мг	1.5 мкг
Цинк	0.323 мг	0.7 мг
Хром	0.7 мкг	2.2 мкг
Молибден	7 мкг	0.013 мг
Ванадий	0	0.09 мг
Кобальт	1.3 мкг	1.6 мкг
Никель	0	2.2 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	6 мкг
Олово	0	5.2 мкг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.5 гр
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	64 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	21.4 гр	1 гр
Зола	800 мг	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	67.9 гр
Насыщеные жирные кислоты	6.3 гр	200 мг
Холестерин	29 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	620 мг