Что полезнее Мороженое, сливочное, крем-брюле или Ржаная мука, обдирная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Мороженое, сливочное, крем-брюле и Ржаная мука, обдирная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Мороженое, сливочное, крем-брюле	Ржаная мука, обдирная
Пищевая ценность
Калорийность	191 мг	298 мг
Белки	3.7 гр	8.9 гр
Углеводы	21.4 гр	61.8 гр
Жиры	10 гр	1.7 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	1 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	0.7 мг	2.8 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.35 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	1.9 мг
Витамин C	0.4 мг	0
Провитамин A	0.03 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.062 мг	0
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.07 мг	0.25 мг
Витамин B9	5 мкг	0.05 мг
Витамин H	2.2 мкг	3 мкг
Витамин A	0.057 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.3 мкг	0
Витамин B4	9.1 мг	0
Витамин D	0.02 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	133 мг	34 мг
Магний	17 мг	60 мг
Натрий	49 мг	2 мг
Калий	152 мг	350 мг
Фосфор	103 мг	189 мг
Сера	38 мг	68 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	3.5 мг
Хлор	54 мг	0
Медь	0.015 мг	0.23 мг
Марганец	0.014 мг	1.34 мг
Фтор	0.022 мг	0.038 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0.27 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.043 мг	3.9 мкг
Цинк	0.323 мг	1.23 мг
Хром	0.7 мкг	0
Молибден	7 мкг	6.4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1.3 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	12.4 гр
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	64 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	21.4 гр	900 мг
Зола	800 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	60.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	6.3 гр	200 мг
Холестерин	29 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	1 гр