Что полезнее Нут или Шафран?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Нут и Шафран.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Нут	Шафран
Пищевая ценность
Калорийность	309 мг	310 мг
Белки	20.1 гр	11.43 гр
Углеводы	46.16 гр	61.47 гр
Жиры	4.32 гр	5.85 гр
Витамины
Витамин B3	0	0
Витамин B2	0	0.267 мг
Витамин PP (НЭ)	3.337 мг	1.46 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.115 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	80.8 мг
Провитамин A	0.09 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.015 мг	0.027 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	1.01 мг
Витамин B9	0	0.093 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	193 мг	111 мг
Магний	126 мг	264 мг
Натрий	72 мг	148 мг
Калий	968 мг	1.724 гр
Фосфор	444 мг	252 мг
Сера	198 мг	0
Кремний	92 мг	0
Микроэлементы
Железо	2.6 мг	11.1 мг
Хлор	50 мг	0
Медь	0.66 мг	0.328 мг
Марганец	2.14 мг	28.408 мг
Фтор	0	0
Бор	0.54 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.228 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.4 мкг	0
Цинк	2.86 мг	1.09 мг
Хром	0	0
Молибден	0.06 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	9.5 мкг	0
Никель	0.206 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.029 мг	5.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	9.9 гр	3.9 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	11.9 гр
Моно- и дисахариды	2.96 гр	0
Зола	3 гр	5.45 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	43.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	670 мг	1.586 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.9 гр	0