Что полезнее Нут или Топинамбур?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Нут и Топинамбур.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Нут	Топинамбур
Пищевая ценность
Калорийность	309 мг	61 мг
Белки	20.1 гр	2.1 гр
Углеводы	46.16 гр	12.8 гр
Жиры	4.32 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	0	1.3 мг
Витамин B2	0	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	3.337 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.2 мг
Витамин C	0	6 мг
Провитамин A	0.09 мг	0.012 мг
Витамин A (РЭ)	0.015 мг	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	193 мг	20 мг
Магний	126 мг	12 мг
Натрий	72 мг	3 мг
Калий	968 мг	200 мг
Фосфор	444 мг	78 мг
Сера	198 мг	15 мг
Кремний	92 мг	0
Микроэлементы
Железо	2.6 мг	0.4 мг
Хлор	50 мг	47 мг
Медь	0.66 мг	0.135 мг
Марганец	2.14 мг	0.21 мг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0.54 мг	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0.228 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.4 мкг	2 мкг
Цинк	2.86 мг	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	0.06 мг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	9.5 мкг	1 мкг
Никель	0.206 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.029 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	9.9 гр	4.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	79 гр
Моно- и дисахариды	2.96 гр	3.2 гр
Зола	3 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	43.2 гр	9.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	670 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.9 гр	0