Что полезнее Огурец или Лук зеленый (перо)?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Огурец и Лук зеленый (перо).

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Огурец	Лук зеленый (перо)
Пищевая ценность
Калорийность	14 мг	20 мг
Белки	800 мг	1.3 гр
Углеводы	2.5 гр	3.2 гр
Жиры	100 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.3 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1 мг
Витамин C	10 мг	30 мг
Провитамин A	0.06 мг	2 мг
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.333 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.06 мг
Витамин B6	0.04 мг	0.06 мг
Витамин B9	4 мкг	0.014 мг
Витамин H	0.9 мкг	0.9 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	6 мг	4.6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.016 мг	0.167 мг
Макроэлементы
Кальций	23 мг	100 мг
Магний	14 мг	18 мг
Натрий	8 мг	10 мг
Калий	141 мг	259 мг
Фосфор	42 мг	26 мг
Сера	0	24 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	1 мг
Хлор	25 мг	58 мг
Медь	0.1 мг	0.092 мг
Марганец	0.18 мг	0.129 мг
Фтор	0.017 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0.425 мг	0.455 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	0
Цинк	0.215 мг	0.45 мг
Хром	6 мкг	4 мкг
Молибден	1 мкг	0.02 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	7 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0.5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1 гр	1.2 гр
Органические кислоты	100 мг	200 мг
Вода	95 гр	93 гр
Моно- и дисахариды	2.4 гр	3.1 гр
Зола	500 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0