Что полезнее Окунь горячего копчения или Осетр?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Окунь горячего копчения и Осетр.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Окунь горячего копчения	Осетр
Пищевая ценность
Калорийность	166 мг	163.7 мг
Белки	23.5 гр	16.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	8 гр	10.9 гр
Витамины
Витамин B3	1.6 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	5.7 мг	4.422 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	0
Витамин C	0	1.1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	150 мг	50 мг
Магний	66 мг	75 мг
Натрий	877 мг	100 мг
Калий	324 мг	280 мг
Фосфор	215 мг	270 мг
Сера	235 мг	164 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.7 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.7 мг	0
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	64.8 гр	71.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	3.7 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.6 гр	0
Холестерин	145 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	2.4 гр