Что полезнее Окунь или Салака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Окунь и Салака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Окунь	Салака
Пищевая ценность
Калорийность	103 мг	93 мг
Белки	18.2 гр	17.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	3.3 гр	3 гр
Витамины
Витамин B3	1.6 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	4.8 мг	4.605 мг
Витамин B1	0.11 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0
Витамин C	1.4 мг	0.4 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	0.03 мг
Витамин B5	0.4 мг	0
Витамин B6	0.1 мг	0
Витамин B9	7.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.04 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2.4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	2.3 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	120 мг	20 мг
Магний	60 мг	20 мг
Натрий	75 мг	70 мг
Калий	300 мг	210 мг
Фосфор	220 мг	220 мг
Сера	210 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	1 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.12 мг	0.16 мг
Марганец	0.1 мг	0.09 мг
Фтор	0.14 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.06 мг	0.05 мг
Цинк	1.5 мг	1.35 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.03 мг	0.025 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	77.1 гр	78.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	0
Холестерин	60 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	2 гр