Что полезнее Опята или Язык говяжий?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Опята и Язык говяжий.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Опята	Язык говяжий
Пищевая ценность
Калорийность	22 мг	173 мг
Белки	2.2 гр	16 гр
Углеводы	500 мг	2.2 гр
Жиры	1.2 гр	12.1 гр
Витамины
Витамин B3	10.3 мг	4.8 мг
Витамин B2	0.38 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	10.7 мг	7.7 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.4 мг
Витамин C	11 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	2 мг
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.7 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	5 мг	8 мг
Магний	20 мг	19 мг
Натрий	5 мг	100 мг
Калий	400 мг	255 мг
Фосфор	45 мг	224 мг
Сера	0	160 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	4.1 мг
Хлор	0	251 мг
Медь	0	0.094 мг
Марганец	0	0.053 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	4.84 мг
Хром	0	0.019 мг
Молибден	0	0.016 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	9 мкг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	5.1 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	90 гр	68.8 гр
Моно- и дисахариды	500 мг	0
Зола	1 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	4.8 гр
Холестерин	0	150 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	200 мг	0