Что полезнее Опята или Гречневая мука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Опята и Гречневая мука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Опята	Гречневая мука
Пищевая ценность
Калорийность	22 мг	353 мг
Белки	2.2 гр	13.6 гр
Углеводы	500 мг	71.9 гр
Жиры	1.2 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	10.3 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.38 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	10.7 мг	6.3 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.4 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.3 мг
Витамин C	11 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.5 мг
Витамин B9	0	0.032 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	5 мг	42 мг
Магний	20 мг	48 мг
Натрий	5 мг	3 мг
Калий	400 мг	130 мг
Фосфор	45 мг	250 мг
Сера	0	81 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	4 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.37 мг
Марганец	0	0.76 мг
Фтор	0	0.09 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	1.09 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.013 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	2.1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	5.1 гр	2.8 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	90 гр	9 гр
Моно- и дисахариды	500 мг	1.4 гр
Зола	1 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	70.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	200 мг	0