Что полезнее Опята или Севрюга?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Опята и Севрюга.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Опята	Севрюга
Пищевая ценность
Калорийность	22 мг	160 мг
Белки	2.2 гр	16.9 гр
Углеводы	500 мг	0
Жиры	1.2 гр	10.3 гр
Витамины
Витамин B3	10.3 мг	1.6 мг
Витамин B2	0.38 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	10.7 мг	5.6 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1.8 мг
Витамин C	11 мг	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.04 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	5 мг	30 мг
Магний	20 мг	35 мг
Натрий	5 мг	100 мг
Калий	400 мг	335 мг
Фосфор	45 мг	220 мг
Сера	0	169 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	0.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	5.1 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	90 гр	71.6 гр
Моно- и дисахариды	500 мг	0
Зола	1 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	2.3 гр
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	200 мг	0