Что полезнее Осетр или Яйцо куриное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Осетр и Яйцо куриное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Осетр	Яйцо куриное
Пищевая ценность
Калорийность	163.7 мг	157 мг
Белки	16.4 гр	12.7 гр
Углеводы	0	700 мг
Жиры	10.9 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	1.7 мг	0.19 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.44 мг
Витамин PP (НЭ)	4.422 мг	3.6 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.6 мг
Витамин C	1.1 мг	0
Провитамин A	0	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.26 мг
Витамин B5	0	1.3 мг
Витамин B6	0	0.14 мг
Витамин B9	0	7 мкг
Витамин H	0	0.02 мг
Витамин A	0	0.25 мг
Витамин E	0	2 мг
Витамин B12	0	0.52 мкг
Витамин B4	0	251 мг
Витамин D	0	2.2 мкг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	50 мг	55 мг
Магний	75 мг	12 мг
Натрий	100 мг	134 мг
Калий	280 мг	140 мг
Фосфор	270 мг	192 мг
Сера	164 мг	176 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	2.5 мг
Хлор	165 мг	156 мг
Медь	0	0.083 мг
Марганец	0	0.029 мг
Фтор	0.43 мг	0.055 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.02 мг
Цинк	0	1.11 мг
Хром	0.055 мг	4 мкг
Молибден	4 мкг	6 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.01 мг
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.032 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.4 гр	74.1 гр
Моно- и дисахариды	0	700 мг
Зола	1.3 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	3 гр
Холестерин	80 мг	570 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2.4 гр	0