Что полезнее Осьминог или Балык осетровый холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Осьминог и Балык осетровый холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Осьминог	Балык осетровый холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	82 мг	194 мг
Белки	14.91 гр	20.4 гр
Углеводы	2.2 гр	0
Жиры	1.04 гр	12.5 гр
Витамины
Витамин B3	0	1.7 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	2.1 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	1.2 мг	2.4 мг
Витамин C	5 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.045 мг	0.058 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.36 мг	0
Витамин B9	0.016 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.045 мг	0.058 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.02 мг	0
Витамин B4	65 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	53 мг	39 мг
Магний	30 мг	21 мг
Натрий	230 мг	3.474 гр
Калий	350 мг	240 мг
Фосфор	186 мг	181 мг
Сера	149.1 мг	204 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	5.3 мг	0.9 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.435 мг	0
Марганец	0.025 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.68 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.045 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	80.25 гр	57.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.6 гр	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	227 мг	2.8 гр
Холестерин	48 мг	92 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0