Что полезнее Осьминог или Салака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Осьминог и Салака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Осьминог	Салака
Пищевая ценность
Калорийность	82 мг	93 мг
Белки	14.91 гр	17.5 гр
Углеводы	2.2 гр	0
Жиры	1.04 гр	3 гр
Витамины
Витамин B3	0	1.7 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	2.1 мг	4.605 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	1.2 мг	0
Витамин C	5 мг	0.4 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.045 мг	0.03 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.36 мг	0
Витамин B9	0.016 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.045 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.02 мг	0
Витамин B4	65 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	53 мг	20 мг
Магний	30 мг	20 мг
Натрий	230 мг	70 мг
Калий	350 мг	210 мг
Фосфор	186 мг	220 мг
Сера	149.1 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	5.3 мг	1 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.435 мг	0.16 мг
Марганец	0.025 мг	0.09 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	1.68 мг	1.35 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.025 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.045 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	80.25 гр	78.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.6 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	227 мг	0
Холестерин	48 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	2 гр