Что полезнее Сердце говяжье или Шпинат?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сердце говяжье и Шпинат.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сердце говяжье	Шпинат
Пищевая ценность
Калорийность	96 мг	23 мг
Белки	16 гр	2.9 гр
Углеводы	2 гр	2 гр
Жиры	3.5 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	5 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.75 мг	0.25 мг
Витамин PP (НЭ)	8.7 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.36 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	2.5 мг
Витамин C	4 мг	55 мг
Провитамин A	0	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.75 мг
Витамин B5	2.5 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.1 мг
Витамин B9	2.5 мкг	0.08 мг
Витамин H	8 мкг	0.1 мкг
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.01 мг	0
Витамин B4	0	18 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.483 мг
Макроэлементы
Кальций	7 мг	106 мг
Магний	23 мг	82 мг
Натрий	100 мг	24 мг
Калий	260 мг	774 мг
Фосфор	210 мг	83 мг
Сера	160 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.8 мг	13.51 мг
Хлор	0	0
Медь	0.38 мг	0.013 мг
Марганец	0.059 мг	0.897 мг
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7.3 мкг	0
Цинк	2.12 мг	0.53 мг
Хром	0.029 мг	0
Молибден	0.019 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	1 мкг
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.3 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	77.5 гр	91.6 гр
Моно- и дисахариды	0	1.9 гр
Зола	1 гр	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	800 мг	100 мг
Холестерин	140 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг