Что полезнее Осьминог или Судак?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Осьминог и Судак.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Осьминог	Судак
Пищевая ценность
Калорийность	82 мг	84 мг
Белки	14.91 гр	18.4 гр
Углеводы	2.2 гр	0
Жиры	1.04 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	0	2 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	2.1 мг	5.1 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	1.2 мг	1.8 мг
Витамин C	5 мг	3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.045 мг	0.01 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.36 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.016 мг	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.045 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.02 мг	0
Витамин B4	65 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	53 мг	35 мг
Магний	30 мг	25 мг
Натрий	230 мг	35 мг
Калий	350 мг	280 мг
Фосфор	186 мг	230 мг
Сера	149.1 мг	188 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	5.3 мг	0.5 мг
Хлор	0	50 мг
Медь	0.435 мг	0.11 мг
Марганец	0.025 мг	0.05 мг
Фтор	0	0.03 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	1.68 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.045 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	80.25 гр	79.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.6 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	227 мг	200 мг
Холестерин	48 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0