Что полезнее Печень баранья или Салат зеленый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень баранья и Салат зеленый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень баранья	Салат зеленый
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	16 мг
Белки	18.7 гр	1.5 гр
Углеводы	0	2 гр
Жиры	2.9 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	7.1 мг	0.7 мг
Витамин B2	2.6 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	16.11 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.29 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.7 мг
Витамин C	25 мг	15 мг
Провитамин A	0	1.75 мг
Витамин A (РЭ)	7.931 мг	0.292 мг
Витамин B5	6.13 мг	0.1 мг
Витамин B6	0.9 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.23 мг	0.048 мг
Витамин H	0	0.7 мкг
Витамин A	3.6 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.09 мг	0
Витамин B4	0	13.4 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.174 мг
Макроэлементы
Кальций	7 мг	77 мг
Магний	16 мг	40 мг
Натрий	52 мг	8 мг
Калий	200 мг	220 мг
Фосфор	300 мг	34 мг
Сера	187 мг	16 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6.4 мг	0.6 мг
Хлор	0	50 мг
Медь	5 мг	0.12 мг
Марганец	0.3 мг	0.3 мг
Фтор	0	0.028 мг
Бор	0	0.085 мг
Алюминий	0	0.57 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	8 мкг	8 мкг
Цинк	6 мг	0.27 мг
Хром	0	3 мкг
Молибден	0	9 мкг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0.025 мг	4 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0.153 мг
Литий	0	0.04 мг
Селен	0.082 мг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.2 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	71.2 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	0	1.6 гр
Зола	1.4 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0