Что полезнее Печень говяжья или Яйцо куриное вареное (вкрутую)?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень говяжья и Яйцо куриное вареное (вкрутую).

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень говяжья	Яйцо куриное вареное (вкрутую)
Пищевая ценность
Калорийность	127 мг	158.7 мг
Белки	17.9 гр	12.828 гр
Углеводы	5.3 гр	707 мг
Жиры	3.7 гр	11.616 гр
Витамины
Витамин B3	9 мг	0.192 мг
Витамин B2	2.19 мг	0.444 мг
Витамин PP (НЭ)	13 мг	2.321 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.071 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.606 мг
Витамин C	33 мг	0
Провитамин A	1 мг	0.061 мг
Витамин A (РЭ)	8.367 мг	0.263 мг
Витамин B5	6.8 мг	1.313 мг
Витамин B6	0.7 мг	0.141 мг
Витамин B9	0.24 мг	7.071 мкг
Витамин H	0.098 мг	0.02 мг
Витамин A	8.2 мг	0.253 мг
Витамин E	0	2 мг
Витамин B12	0.06 мг	0.525 мкг
Витамин B4	635 мг	253.54 мг
Витамин D	1.2 мкг	2.222 мкг
Витамин К	3.1 мкг	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	9 мг	55.56 мг
Магний	18 мг	12.12 мг
Натрий	104 мг	135.35 мг
Калий	277 мг	141.41 мг
Фосфор	314 мг	193.9 мг
Сера	239 мг	177.78 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6.9 мг	2.525 мг
Хлор	100 мг	157.58 мг
Медь	3.8 мг	0.084 мг
Марганец	0.315 мг	0.029 мг
Фтор	0.23 мг	0.056 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.3 мкг	0.02 мг
Цинк	5 мг	1.121 мг
Хром	0.032 мг	4.04 мкг
Молибден	0.11 мг	6.061 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0.01 мг
Никель	0.063 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.04 мг	0.032 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.7 гр	73.35 гр
Моно- и дисахариды	0	707 мг
Зола	1.4 гр	1.01 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.3 гр	3 гр
Холестерин	270 мг	575.76 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0