Что полезнее Печень говяжья или Яйцо куриное жареное (яичница)?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень говяжья и Яйцо куриное жареное (яичница).

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень говяжья	Яйцо куриное жареное (яичница)
Пищевая ценность
Калорийность	127 мг	174.6 мг
Белки	17.9 гр	14.598 гр
Углеводы	5.3 гр	805 мг
Жиры	3.7 гр	12.557 гр
Витамины
Витамин B3	9 мг	0.218 мг
Витамин B2	2.19 мг	0.506 мг
Витамин PP (НЭ)	13 мг	2.642 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.69 мг
Витамин C	33 мг	0
Провитамин A	1 мг	0.062 мг
Витамин A (РЭ)	8.367 мг	0.269 мг
Витамин B5	6.8 мг	1.494 мг
Витамин B6	0.7 мг	0.161 мг
Витамин B9	0.24 мг	8.046 мкг
Витамин H	0.098 мг	0.023 мг
Витамин A	8.2 мг	0.259 мг
Витамин E	0	2.3 мг
Витамин B12	0.06 мг	0.598 мкг
Витамин B4	635 мг	288.51 мг
Витамин D	1.2 мкг	2.529 мкг
Витамин К	3.1 мкг	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	9 мг	63.22 мг
Магний	18 мг	13.79 мг
Натрий	104 мг	154.02 мг
Калий	277 мг	160.92 мг
Фосфор	314 мг	220.7 мг
Сера	239 мг	202.3 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6.9 мг	2.874 мг
Хлор	100 мг	179.31 мг
Медь	3.8 мг	0.095 мг
Марганец	0.315 мг	0.033 мг
Фтор	0.23 мг	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.3 мкг	0.023 мг
Цинк	5 мг	1.276 мг
Хром	0.032 мг	4.6 мкг
Молибден	0.11 мг	6.897 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0.011 мг
Никель	0.063 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.04 мг	0.036 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.7 гр	69.84 гр
Моно- и дисахариды	0	805 мг
Зола	1.4 гр	1.149 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.3 гр	3.4 гр
Холестерин	270 мг	655.17 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0