Что полезнее Печень говяжья или Цедра апельсиновая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень говяжья и Цедра апельсиновая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень говяжья	Цедра апельсиновая
Пищевая ценность
Калорийность	127 мг	97 мг
Белки	17.9 гр	1.5 гр
Углеводы	5.3 гр	14.4 гр
Жиры	3.7 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	9 мг	0
Витамин B2	2.19 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	13 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.25 мг
Витамин C	33 мг	136 мг
Провитамин A	1 мг	0
Витамин A (РЭ)	8.367 мг	0.021 мг
Витамин B5	6.8 мг	0.49 мг
Витамин B6	0.7 мг	0.176 мг
Витамин B9	0.24 мг	0.03 мг
Витамин H	0.098 мг	0
Витамин A	8.2 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.06 мг	0
Витамин B4	635 мг	0
Витамин D	1.2 мкг	0
Витамин К	3.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	161 мг
Магний	18 мг	22 мг
Натрий	104 мг	3 мг
Калий	277 мг	212 мг
Фосфор	314 мг	21 мг
Сера	239 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6.9 мг	0.8 мг
Хлор	100 мг	0
Медь	3.8 мг	0.092 мг
Марганец	0.315 мг	0
Фтор	0.23 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.3 мкг	0
Цинк	5 мг	0.25 мг
Хром	0.032 мг	0
Молибден	0.11 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0
Никель	0.063 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.04 мг	1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	10.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	71.7 гр	72.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.3 гр	24 мг
Холестерин	270 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0