Что полезнее Печень говяжья или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень говяжья и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень говяжья	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	127 мг	174 мг
Белки	17.9 гр	6.6 гр
Углеводы	5.3 гр	33.4 гр
Жиры	3.7 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	9 мг	0.7 мг
Витамин B2	2.19 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	13 мг	2 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	1.4 мг
Витамин C	33 мг	0
Провитамин A	1 мг	6 мкг
Витамин A (РЭ)	8.367 мг	1 мкг
Витамин B5	6.8 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.7 мг	0.17 мг
Витамин B9	0.24 мг	0.03 мг
Витамин H	0.098 мг	1.7 мкг
Витамин A	8.2 мг	0
Витамин E	0	2.2 мг
Витамин B12	0.06 мг	0
Витамин B4	635 мг	60 мг
Витамин D	1.2 мкг	0
Витамин К	3.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	35 мг
Магний	18 мг	47 мг
Натрий	104 мг	610 мг
Калий	277 мг	245 мг
Фосфор	314 мг	158 мг
Сера	239 мг	52 мг
Кремний	0	7 мг
Микроэлементы
Железо	6.9 мг	3.9 мг
Хлор	100 мг	980 мг
Медь	3.8 мг	0.22 мг
Марганец	0.315 мг	1.6 мг
Фтор	0.23 мг	0.035 мг
Бор	0	0.023 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.3 мкг	5.6 мкг
Цинк	5 мг	1.21 мг
Хром	0.032 мг	2.7 мкг
Молибден	0.11 мг	8 мкг
Ванадий	0	0.04 мг
Кобальт	0.02 мг	2 мкг
Никель	0.063 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.04 мг	5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	8.3 гр
Органические кислоты	0	1 гр
Вода	71.7 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	0	1.2 гр
Зола	1.4 гр	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	1.3 гр	200 мг
Холестерин	270 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0