Что полезнее Печень говяжья или Капуста белокочанная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень говяжья и Капуста белокочанная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень говяжья	Капуста белокочанная
Пищевая ценность
Калорийность	127 мг	28 мг
Белки	17.9 гр	1.8 гр
Углеводы	5.3 гр	4.7 гр
Жиры	3.7 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	9 мг	0.7 мг
Витамин B2	2.19 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	13 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.1 мг
Витамин C	33 мг	45 мг
Провитамин A	1 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	8.367 мг	3 мкг
Витамин B5	6.8 мг	0.2 мг
Витамин B6	0.7 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.24 мг	0.01 мг
Витамин H	0.098 мг	0.1 мкг
Витамин A	8.2 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.06 мг	0
Витамин B4	635 мг	10.7 мг
Витамин D	1.2 мкг	0
Витамин К	3.1 мкг	0.076 мг
Макроэлементы
Кальций	9 мг	48 мг
Магний	18 мг	16 мг
Натрий	104 мг	13 мг
Калий	277 мг	300 мг
Фосфор	314 мг	31 мг
Сера	239 мг	37 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6.9 мг	0.6 мг
Хлор	100 мг	37 мг
Медь	3.8 мг	0.075 мг
Марганец	0.315 мг	0.17 мг
Фтор	0.23 мг	0.01 мг
Бор	0	0.2 мг
Алюминий	0	0.57 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.3 мкг	3 мкг
Цинк	5 мг	0.4 мг
Хром	0.032 мг	5 мкг
Молибден	0.11 мг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	3 мкг
Никель	0.063 мг	0.015 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.04 мг	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2 гр
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	71.7 гр	90.4 гр
Моно- и дисахариды	0	4.6 гр
Зола	1.4 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	1.3 гр	0
Холестерин	270 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0