Что полезнее Печень говяжья или Листья сельдерея?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень говяжья и Листья сельдерея.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень говяжья	Листья сельдерея
Пищевая ценность
Калорийность	127 мг	13 мг
Белки	17.9 гр	900 мг
Углеводы	5.3 гр	2.1 гр
Жиры	3.7 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	9 мг	0.4 мг
Витамин B2	2.19 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	13 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.5 мг
Витамин C	33 мг	38 мг
Провитамин A	1 мг	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	8.367 мг	0.75 мг
Витамин B5	6.8 мг	0
Витамин B6	0.7 мг	0.08 мг
Витамин B9	0.24 мг	0.021 мг
Витамин H	0.098 мг	0
Витамин A	8.2 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.06 мг	0
Витамин B4	635 мг	0
Витамин D	1.2 мкг	0
Витамин К	3.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	72 мг
Магний	18 мг	50 мг
Натрий	104 мг	200 мг
Калий	277 мг	430 мг
Фосфор	314 мг	77 мг
Сера	239 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6.9 мг	1.3 мг
Хлор	100 мг	0
Медь	3.8 мг	0
Марганец	0.315 мг	0
Фтор	0.23 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.3 мкг	0
Цинк	5 мг	0
Хром	0.032 мг	0
Молибден	0.11 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0
Никель	0.063 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.04 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.8 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	71.7 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	0	2 гр
Зола	1.4 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	1.3 гр	0
Холестерин	270 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0