Что полезнее Печень гусиная или Горбуша соленая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Горбуша соленая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Горбуша соленая
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	169 мг
Белки	15.2 гр	22.1 гр
Углеводы	0	0
Жиры	39 гр	9 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	4.6 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	8.3 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.8 мг
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.02 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0.39 мг
Витамин B9	4.1 мкг	7 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.15 мкг
Витамин B4	58 мг	0
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	40 мг
Магний	35 мг	29 мг
Натрий	91 мг	5.343 гр
Калий	200 мг	278 мг
Фосфор	154 мг	128 мг
Сера	169 мг	221 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	0.7 мг
Хлор	87 мг	165 мг
Медь	0.243 мг	0
Марганец	0.018 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	8 мкг	0.055 мг
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	54.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	14.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.5 гр
Холестерин	0	83 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0