Что полезнее Печень гусиная или Печень индейки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Печень индейки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Печень индейки
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	276 мг
Белки	15.2 гр	19.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	39 гр	22 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	3.8 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	7.037 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.01 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.3 мг
Витамин B9	4.1 мкг	9.6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	139 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.8 мкг
Макроэлементы
Кальций	12 мг	12 мг
Магний	35 мг	19 мг
Натрий	91 мг	100 мг
Калий	200 мг	210 мг
Фосфор	154 мг	200 мг
Сера	169 мг	248 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	4 мг
Хлор	87 мг	90 мг
Медь	0.243 мг	0.085 мг
Марганец	0.018 мг	0.014 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	0	2.45 мг
Хром	8 мкг	0.011 мг
Молибден	9 мкг	0.029 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0.015 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0.071 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	57.7 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0