Что полезнее Печень гусиная или Салат зеленый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Салат зеленый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Салат зеленый
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	16 мг
Белки	15.2 гр	1.5 гр
Углеводы	0	2 гр
Жиры	39 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.7 мг
Витамин C	0	15 мг
Провитамин A	0	1.75 мг
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.292 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.1 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.2 мг
Витамин B9	4.1 мкг	0.048 мг
Витамин H	0	0.7 мкг
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	13.4 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.174 мг
Макроэлементы
Кальций	12 мг	77 мг
Магний	35 мг	40 мг
Натрий	91 мг	8 мг
Калий	200 мг	220 мг
Фосфор	154 мг	34 мг
Сера	169 мг	16 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	0.6 мг
Хлор	87 мг	50 мг
Медь	0.243 мг	0.12 мг
Марганец	0.018 мг	0.3 мг
Фтор	0	0.028 мг
Бор	0	0.085 мг
Алюминий	0	0.57 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	8 мкг
Цинк	0	0.27 мг
Хром	8 мкг	3 мкг
Молибден	9 мкг	9 мкг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0.011 мг	4 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0.153 мг
Литий	0	0.04 мг
Селен	0.068 мг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.2 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	45 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	0	1.6 гр
Зола	800 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0