Что полезнее Печень индейки или Капуста брюссельская?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень индейки и Капуста брюссельская.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень индейки	Капуста брюссельская
Пищевая ценность
Калорийность	276 мг	35 мг
Белки	19.5 гр	4.8 гр
Углеводы	0	3.1 гр
Жиры	22 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	7.037 мг	1.5 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	1 мг
Витамин C	0	100 мг
Провитамин A	0	0.3 мг
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.05 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.4 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.3 мг
Витамин B9	9.6 мкг	0.031 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	139 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.8 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	34 мг
Магний	19 мг	40 мг
Натрий	100 мг	7 мг
Калий	210 мг	375 мг
Фосфор	200 мг	78 мг
Сера	248 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	1.3 мг
Хлор	90 мг	0
Медь	0.085 мг	0
Марганец	0.014 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	2.45 мг	0
Хром	0.011 мг	0
Молибден	0.029 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.071 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	4.2 гр
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	57.7 гр	86 гр
Моно- и дисахариды	0	2.7 гр
Зола	900 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг