Что полезнее Печень индейки или Меланж?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень индейки и Меланж.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень индейки	Меланж
Пищевая ценность
Калорийность	276 мг	157 мг
Белки	19.5 гр	12.7 гр
Углеводы	0	700 мг
Жиры	22 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.44 мг
Витамин PP (НЭ)	7.037 мг	3.6 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.26 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.4 мг
Витамин B9	9.6 мкг	8 мкг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0.01 мг	0.25 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2 мкг
Витамин B4	139 мг	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.8 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	55 мг
Магний	19 мг	12 мг
Натрий	100 мг	134 мг
Калий	210 мг	140 мг
Фосфор	200 мг	192 мг
Сера	248 мг	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	2.5 мг
Хлор	90 мг	60 мг
Медь	0.085 мг	0.18 мг
Марганец	0.014 мг	0.035 мг
Фтор	0	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	2.45 мг	3 мг
Хром	0.011 мг	0.01 мг
Молибден	0.029 мг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	7 мкг
Никель	0	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.071 мг	0
Олово	0	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	57.7 гр	74.1 гр
Моно- и дисахариды	0	700 мг
Зола	900 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	3 гр
Холестерин	0	570 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0