Что полезнее Печень индейки или Щавель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень индейки и Щавель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень индейки	Щавель
Пищевая ценность
Калорийность	276 мг	22 мг
Белки	19.5 гр	1.5 гр
Углеводы	0	2.9 гр
Жиры	22 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	7.037 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	2 мг
Витамин C	0	43 мг
Провитамин A	0	2.5 мг
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.417 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	9.6 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	139 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.8 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	47 мг
Магний	19 мг	85 мг
Натрий	100 мг	15 мг
Калий	210 мг	500 мг
Фосфор	200 мг	90 мг
Сера	248 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	2 мг
Хлор	90 мг	0
Медь	0.085 мг	0
Марганец	0.014 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	2.45 мг	0
Хром	0.011 мг	0
Молибден	0.029 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.071 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.2 гр
Органические кислоты	0	700 мг
Вода	57.7 гр	92 гр
Моно- и дисахариды	0	2.8 гр
Зола	900 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг