Что полезнее Печень куриная или Яйцо перепелиное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень куриная и Яйцо перепелиное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень куриная	Яйцо перепелиное
Пищевая ценность
Калорийность	137.6 мг	168 мг
Белки	20.4 гр	11.9 гр
Углеводы	730 мг	600 мг
Жиры	5.9 гр	13.1 гр
Витамины
Витамин B3	10 мг	0.3 мг
Витамин B2	2.1 мг	0.65 мг
Витамин PP (НЭ)	13.386 мг	3.1 мг
Витамин B1	0.5 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.9 мг
Витамин C	25 мг	0
Провитамин A	0.13 мг	0.08 мг
Витамин A (РЭ)	12 мг	0.483 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.9 мг	0.12 мг
Витамин B9	0.24 мг	5.6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	12 мг	0.47 мг
Витамин E	0.7 мг	0
Витамин B12	0.017 мг	0
Витамин B4	194.4 мг	507 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	54 мг
Магний	24 мг	32 мг
Натрий	90 мг	115 мг
Калий	289 мг	144 мг
Фосфор	268 мг	218 мг
Сера	204 мг	124 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	17.5 мг	3.2 мг
Хлор	0	147 мг
Медь	0.386 мг	0.112 мг
Марганец	0.318 мг	0.03 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	6.6 мг	0
Хром	9 мкг	0.014 мг
Молибден	0.058 мг	2 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0.014 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.055 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	70.9 гр	73.2 гр
Моно- и дисахариды	0	600 мг
Зола	1.4 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	3.7 гр
Холестерин	0	600 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0