Что полезнее Печень куриная или Язык говяжий?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень куриная и Язык говяжий.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень куриная	Язык говяжий
Пищевая ценность
Калорийность	137.6 мг	173 мг
Белки	20.4 гр	16 гр
Углеводы	730 мг	2.2 гр
Жиры	5.9 гр	12.1 гр
Витамины
Витамин B3	10 мг	4.8 мг
Витамин B2	2.1 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	13.386 мг	7.7 мг
Витамин B1	0.5 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	25 мг	0
Провитамин A	0.13 мг	0
Витамин A (РЭ)	12 мг	0
Витамин B5	0	2 мг
Витамин B6	0.9 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.24 мг	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	12 мг	0
Витамин E	0.7 мг	0
Витамин B12	0.017 мг	4.7 мкг
Витамин B4	194.4 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	8 мг
Магний	24 мг	19 мг
Натрий	90 мг	100 мг
Калий	289 мг	255 мг
Фосфор	268 мг	224 мг
Сера	204 мг	160 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	17.5 мг	4.1 мг
Хлор	0	251 мг
Медь	0.386 мг	0.094 мг
Марганец	0.318 мг	0.053 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	6.6 мг	4.84 мг
Хром	9 мкг	0.019 мг
Молибден	0.058 мг	0.016 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.055 мг	0
Олово	0	9 мкг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	70.9 гр	68.8 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	4.8 гр
Холестерин	0	150 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0