Что полезнее Печень куриная или Чавыча?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень куриная и Чавыча.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень куриная	Чавыча
Пищевая ценность
Калорийность	137.6 мг	148 мг
Белки	20.4 гр	19.1 гр
Углеводы	730 мг	0
Жиры	5.9 гр	8 гр
Витамины
Витамин B3	10 мг	7 мг
Витамин B2	2.1 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	13.386 мг	10.5 мг
Витамин B1	0.5 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.7 мг
Витамин C	25 мг	2 мг
Провитамин A	0.13 мг	0
Витамин A (РЭ)	12 мг	0.05 мг
Витамин B5	0	0.75 мг
Витамин B6	0.9 мг	0.278 мг
Витамин B9	0.24 мг	2 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	12 мг	0.05 мг
Витамин E	0.7 мг	0
Витамин B12	0.017 мг	1.3 мкг
Витамин B4	194.4 мг	89 мг
Витамин D	0	0.02 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	15 мг	22 мг
Магний	24 мг	27 мг
Натрий	90 мг	47 мг
Калий	289 мг	394 мг
Фосфор	268 мг	200 мг
Сера	204 мг	191 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	17.5 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.386 мг	0.041 мг
Марганец	0.318 мг	0.015 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	6.6 мг	0.7 мг
Хром	9 мкг	0.055 мг
Молибден	0.058 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.055 мг	0.037 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	70.9 гр	71.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2 гр
Холестерин	0	51 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0