Что полезнее Печень куриная или Печень баранья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень куриная и Печень баранья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень куриная	Печень баранья
Пищевая ценность
Калорийность	137.6 мг	101 мг
Белки	20.4 гр	18.7 гр
Углеводы	730 мг	0
Жиры	5.9 гр	2.9 гр
Витамины
Витамин B3	10 мг	7.1 мг
Витамин B2	2.1 мг	2.6 мг
Витамин PP (НЭ)	13.386 мг	16.11 мг
Витамин B1	0.5 мг	0.29 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	25 мг	25 мг
Провитамин A	0.13 мг	0
Витамин A (РЭ)	12 мг	7.931 мг
Витамин B5	0	6.13 мг
Витамин B6	0.9 мг	0.9 мг
Витамин B9	0.24 мг	0.23 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	12 мг	3.6 мг
Витамин E	0.7 мг	0
Витамин B12	0.017 мг	0.09 мг
Витамин B4	194.4 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	7 мг
Магний	24 мг	16 мг
Натрий	90 мг	52 мг
Калий	289 мг	200 мг
Фосфор	268 мг	300 мг
Сера	204 мг	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	17.5 мг	6.4 мг
Хлор	0	0
Медь	0.386 мг	5 мг
Марганец	0.318 мг	0.3 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	8 мкг
Цинк	6.6 мг	6 мг
Хром	9 мкг	0
Молибден	0.058 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0.025 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.055 мг	0.082 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	70.9 гр	71.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0