Что полезнее Печень свиная или Цедра апельсиновая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень свиная и Цедра апельсиновая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень свиная	Цедра апельсиновая
Пищевая ценность
Калорийность	109 мг	97 мг
Белки	18.8 гр	1.5 гр
Углеводы	4.7 гр	14.4 гр
Жиры	3.8 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	12 мг	0
Витамин B2	2.18 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	17.2 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.25 мг
Витамин C	21 мг	136 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	3.452 мг	0.021 мг
Витамин B5	5.8 мг	0.49 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.176 мг
Витамин B9	0.225 мг	0.03 мг
Витамин H	0.08 мг	0
Витамин A	3.45 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.03 мг	0
Витамин B4	517 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	161 мг
Магний	21 мг	22 мг
Натрий	81 мг	3 мг
Калий	271 мг	212 мг
Фосфор	347 мг	21 мг
Сера	187 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	20.2 мг	0.8 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	3 мг	0.092 мг
Марганец	0.268 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.013 мг	0
Цинк	4 мг	0.25 мг
Хром	0	0
Молибден	0.082 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.053 мг	1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	10.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	71.3 гр	72.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	24 мг
Холестерин	130 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0