Что полезнее Печень свиная или Цедра лимонная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень свиная и Цедра лимонная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень свиная	Цедра лимонная
Пищевая ценность
Калорийность	109 мг	47 мг
Белки	18.8 гр	1.5 гр
Углеводы	4.7 гр	5.4 гр
Жиры	3.8 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	12 мг	0
Витамин B2	2.18 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	17.2 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.25 мг
Витамин C	21 мг	129 мг
Провитамин A	0.01 мг	7 мкг
Витамин A (РЭ)	3.452 мг	3 мкг
Витамин B5	5.8 мг	0.319 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.172 мг
Витамин B9	0.225 мг	0.013 мг
Витамин H	0.08 мг	0
Витамин A	3.45 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.03 мг	0
Витамин B4	517 мг	8.5 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	134 мг
Магний	21 мг	15 мг
Натрий	81 мг	6 мг
Калий	271 мг	160 мг
Фосфор	347 мг	12 мг
Сера	187 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	20.2 мг	0.8 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	3 мг	0.092 мг
Марганец	0.268 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.013 мг	0
Цинк	4 мг	0.25 мг
Хром	0	0
Молибден	0.082 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.053 мг	0.7 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	10.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	71.3 гр	81.6 гр
Моно- и дисахариды	0	4.17 гр
Зола	1.4 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	39 мг
Холестерин	130 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0