Что полезнее Фарш куриный или Сардельки свиные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Фарш куриный и Сардельки свиные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Фарш куриный	Сардельки свиные
Пищевая ценность
Калорийность	200 мг	322 мг
Белки	15 гр	10.1 гр
Углеводы	0	1.8 гр
Жиры	15.6 гр	31.6 гр
Витамины
Витамин B3	4 мг	2 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	4.3 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.25 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	37 мг	16 мг
Магний	21 мг	18 мг
Натрий	644 мг	898 мг
Калий	172 мг	215 мг
Фосфор	150 мг	139 мг
Сера	150 мг	101 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	1.2 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	100 мг
Органические кислоты	0	0
Вода	66.9 гр	53.7 гр
Моно- и дисахариды	0	300 мг
Зола	2.9 гр	2.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	1.5 гр
Насыщеные жирные кислоты	5.5 гр	11.4 гр
Холестерин	62 мг	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0