Что полезнее Печень свиная или Капуста пекинская?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень свиная и Капуста пекинская.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень свиная	Капуста пекинская
Пищевая ценность
Калорийность	109 мг	16 мг
Белки	18.8 гр	1.2 гр
Углеводы	4.7 гр	2.03 гр
Жиры	3.8 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	12 мг	0.4 мг
Витамин B2	2.18 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	17.2 мг	0.599 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.12 мг
Витамин C	21 мг	27 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.19 мг
Витамин A (РЭ)	3.452 мг	0.016 мг
Витамин B5	5.8 мг	0.105 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.232 мг
Витамин B9	0.225 мг	0.079 мг
Витамин H	0.08 мг	0
Витамин A	3.45 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.03 мг	0
Витамин B4	517 мг	7.6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.043 мг
Макроэлементы
Кальций	9 мг	77 мг
Магний	21 мг	13 мг
Натрий	81 мг	9 мг
Калий	271 мг	238 мг
Фосфор	347 мг	29 мг
Сера	187 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	20.2 мг	0.31 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	3 мг	0.036 мг
Марганец	0.268 мг	0.19 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.013 мг	0
Цинк	4 мг	0.23 мг
Хром	0	0
Молибден	0.082 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.053 мг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.2 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	71.3 гр	94.39 гр
Моно- и дисахариды	0	1.41 гр
Зола	1.4 гр	980 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	0
Холестерин	130 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0