Что полезнее Масло сливочное или Артишоки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Масло сливочное и Артишоки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Масло сливочное	Артишоки
Пищевая ценность
Калорийность	647 мг	28.2 мг
Белки	800 мг	1.2 гр
Углеводы	1.3 гр	6 гр
Жиры	71.5 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	0.2 мг	0.799 мг
Витамин B1	0.01 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	0
Витамин C	0	5 мг
Провитамин A	0.3 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.45 мг	0.02 мг
Витамин B5	0.05 мг	0
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.4 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	1.3 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	24 мг	15 мг
Магний	0.4 мг	9 мг
Натрий	400 мг	20 мг
Калий	26 мг	238 мг
Фосфор	30 мг	34 мг
Сера	8 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.2 мг	0.4 мг
Хлор	0	47 мг
Медь	2.5 мкг	0.135 мг
Марганец	2 мкг	0.21 мг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	2 мкг
Цинк	0.1 мг	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	500 мг
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	25 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	5 гр
Зола	1.4 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	46.2 гр	0
Холестерин	165 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.1 гр	0