Что полезнее Печень свиная или Мойва?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень свиная и Мойва.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень свиная	Мойва
Пищевая ценность
Калорийность	109 мг	116.3 мг
Белки	18.8 гр	13.1 гр
Углеводы	4.7 гр	0
Жиры	3.8 гр	7.1 гр
Витамины
Витамин B3	12 мг	0.8 мг
Витамин B2	2.18 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	17.2 мг	2.975 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0
Витамин C	21 мг	1 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	3.452 мг	0.04 мг
Витамин B5	5.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.225 мг	0.017 мг
Витамин H	0.08 мг	0
Витамин A	3.45 мг	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.03 мг	0
Витамин B4	517 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	30 мг
Магний	21 мг	30 мг
Натрий	81 мг	70 мг
Калий	271 мг	290 мг
Фосфор	347 мг	240 мг
Сера	187 мг	140 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	20.2 мг	0.4 мг
Хлор	80 мг	165 мг
Медь	3 мг	0.21 мг
Марганец	0.268 мг	0.05 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.013 мг	0.05 мг
Цинк	4 мг	1.08 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.082 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	8 мкг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.053 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.3 гр	78.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	0
Холестерин	130 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	1.4 гр