Что полезнее Печень свиная или Раки вареные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень свиная и Раки вареные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень свиная	Раки вареные
Пищевая ценность
Калорийность	109 мг	97 мг
Белки	18.8 гр	20.3 гр
Углеводы	4.7 гр	1 гр
Жиры	3.8 гр	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	12 мг	2.6 мг
Витамин B2	2.18 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	17.2 мг	7.1 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	1.6 мг
Витамин C	21 мг	1.5 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	3.452 мг	0.01 мг
Витамин B5	5.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.225 мг	0
Витамин H	0.08 мг	0
Витамин A	3.45 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.03 мг	0
Витамин B4	517 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	60 мг
Магний	21 мг	31 мг
Натрий	81 мг	354 мг
Калий	271 мг	330 мг
Фосфор	347 мг	290 мг
Сера	187 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	20.2 мг	2.4 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	3 мг	0
Марганец	0.268 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.013 мг	0
Цинк	4 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.082 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.053 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.3 гр	75.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	1.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	300 мг
Холестерин	130 мг	175 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0